Hindistan’ın pirinç ihracat yasağı Kanada’da ve dünya çapında stoklanmaya yol açıyor

Hindistan’ın basmati dışı pirinç ihracatını yasaklama kararı, tüketicilerin dünya çapında Hint pirincini panikle satın almasına ve stoklamasına yol açarak bu süreçte fiyatları yükseltti.

Kanada, ABD ve yurt dışında, Güney Asya topluluklarına hitap eden mağazaların herhangi bir müşterinin satın alabileceği miktara üst sınır uygulaması ve fiyatları ayarlaması ile sosyal medyada panik satın alma raporları gelişiyor.

Toronto’daki Iqbal Halal Foods’un yöneticisi Sriram Ramamurthy, Pazartesi günü verdiği bir röportajda CBC News’e verdiği demeçte, geçen hafta Perşembe günü yasak haberi yayıldığında pirince olan talepte ani bir artış gördüğünü söyledi.

“Buraya gelmeye başladılar ve giderek daha fazla satın almak istediler” dedi. Kısa süre sonra müşteri başına bir çanta sınırı uyguladı, ancak müşteriler “her biri bir seferde iki veya üç tane almaya çalışan” daha fazla aile üyesiyle geri geleceğinden, bu kısa sürede boşa çıktı.

Hatta bazı müşteriler, pirinç almayan diğer müşterilere yaklaşıp, onları kendi adlarına satın almaya çalışırdı, dedi.

Ramamurthy, mağazasında çoğu Hindistan’dan olmak üzere 40’tan fazla farklı pirinç markası taşıdığını, ancak sattığı ürünlerin çoğunluğunun, ihracat yasağına bile dahil olmayan birinci sınıf bir pirinç olan basmati pirinci olduğunu söylüyor.

Ancak bu, müşterilerin her ihtimale karşı yasak kapsamındaki basmati ve çeşitlerinden alabildikleri her tahılı satın almaya çalışmaktan alıkoymadı, dedi.

Siraj Mohammed, yasağı duyduğunu ve “Kanada’da bunun böyle olmayacağını umarak bakkala inmeye karar verdiğini söyledi. Ama sanırım en kötüsü oldu” dedi. Belirli bir tür basmati pirincini tercih ediyor, şu anda mağazada artık bulunmayan bir pirinç. “Artık elime alamayacağım, sanırım.”

Ramamurthy, fiyatlarını henüz artırmadığını, ancak tedarikçilerinin yakında yükseltmesini beklediğini söylüyor. Kanada’nın başka yerlerindeki Güney Asya pazarına hizmet veren mağazalar, satın almaların sınırlı olduğu Saskatoon’daki Savor Süpermarket de dahil olmak üzere benzer sahneler bildiriyor.

ABD’deki mağazalar da benzeri görülmemiş bir talep görüyor. Bloomberg ve diğerleri Salı günü bildirdiancak CBC News, istifleme ve panik satın alma gösteren videoların gerçekliğini bağımsız olarak doğrulayamadı.

Fiyatlar keskin bir şekilde arttı

Hindistan, yurt içi arzı sağlamak ve son aylarda hızla yükselen fiyatları düşürmek için olağanüstü bir adım attı. Hükümet verilerine göre, basmati dışı pirincin yurt içi fiyatı bu ay neredeyse yüzde 10 arttı. Geçen yılın eylül ayında, Hindistan’da bir metrik ton basmati olmayan pirinç yaklaşık 330 ABD dolarına mal olacaktı. Fiyatları izleyen tarımsal vadeli işlem sözleşmelerine göre bugün 450 doları aşıyor.

Minneapolis merkezli Tarım ve Ticaret Politikası Enstitüsü’nün yönetici direktörü Sophia Murphy, pirincin Hindistan ve 1,2 milyar insanı için o kadar temel bir besin olduğunu ve hükümetin arzı yakından yönettiğini söylüyor. Diğer gıda emtialarının aksine, dünyadaki tüm pirincin yüzde 10’undan daha azı bir sınırı geçtiğinden, küresel pirinç pazarının çok yerel odaklı olduğunu söylüyor.

Hindistan, uluslararası ticaretin yüzde 40’ından fazlasıyla dünyanın açık ara en büyük pirinç ihracatçısı olsa da, birincil endişelerinin yerel arzı sürdürmek olduğunu, bu nedenle geçmişte ihracat yasakları aldıklarını söylüyor.

İhracatı yasaklar veya bir şekilde sınırlandırırlarsa, ülkede üretimi daha fazla tutmalı ve gıda fiyatları üzerindeki enflasyon baskısını azaltmalı” dedi.

Murphy, basmati arzının da gergin olabileceğini, ancak daha kaliteli bir ürün olduğu için hükümetin ihracatı yasaklamak için harekete geçmediğini söylüyor. Yerel kaygılar diğer temel çeşitlerle ilgili, bu yüzden hükümet dramatik bir adım atarak ihracatı durdurdu.

“Yasakları halka açıklamak kolay,” dedi, “dışarıya yiyecek satmıyoruz, evdeki insanlara bakıyoruz. Bu genellikle oldukça köreltici – çok etkili olması gerekmez – ama bununla ilişkili yerel siyasi sermayeye sahip.”

Hindistan’ın yerel tedarik sağlama hamlesi, Mayıs ayında olduğu gibi, bu yıl büyük bir ihracatçının yaptığı ikinci büyük duyuru oldu. Vietnam kendi ihracatını sınırlama planlarını açıkladı 2030 yılına kadar yılda dört milyon tona.